일본말차 3종 모음 (천수 운학 성수)80g 산지별 구성모듬 말차가루 녹차분말 라떼

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상품명 일본말차 3종 모음 (천수 운학 성수)80g 산지별 구성모듬 말차가루 녹차분말 라떼
원산지 일본
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                  일본말차 3종 모음 (천수 운학 성수)80g 
                • 제품명 : 분말녹차 (말차)
                • 구   성 : 천수 20g 1통 + 운학 20g 1통 + 성수 40g 1통
                • 중   량 : 80g(20g 2 통+ 40g 1통)
                • 성   분 : 차엽100%
                • 원산지 : 일본
                • 상미기한 : 제조일로 부터 6~10개월

                  * 일본말차 1등급수 20g과 운학20g(소산원 교토 우지) 말차와

                     성수40g(호시노 후쿠오카)말차로

                     구성된 상품입니다.







                 




                마루큐코야마엔(소산원) 말차는

                교토 우지에 위치한 300년 이상의 전통을 간직한 회사입니다.   
                소산원 말차는 일본의 차품대회에서도 몇 번씩이나 1위를 차지한 matcha 메니아

                층에서도 품질과 맛을 인정받은 브랜드입니다.



                 



                팔여 말차는 후쿠오카현의 남서부에 위치한 야메시는 안개가 많은
                    지역으로 차나무가 자라는 좋은 조건으로 최고급 녹차로 꼽히는
                    '교쿠로' 및 말차의 산지입니다.


                말차는 햇차의 새싹이 올라올 무렵 약 20일간 짚과 갈대로 햇빛을 차단한
                차밭(차광막설치) 에서 재배한 찻잎을 증기로 쪄서 만들기 때문에
                빛깔이 진녹색으로 곱답니다.

                이것은 말차의 맛을 더운 향기롭게 만드는 탄닌(Tannin)성분의 증가와
                수렴성을 바꾸는 것입니다.  
                봄에 싹트기 시작하는 차나무는 극도로 주의해서 돌봐 주어야 한다고 합니다.  
                그리고 봄이 시작되고 나서 88 일 이후에 즉시 자란잎을 채취하여야한답니다.



                찻잎을 우려 마시는 잎차에 비해 찻잎을 통째로 먹는 말차는
                물에 우려지지 않는 차의 유익한 성분까지 모두 섭취할 수 있다는
                장점이 있습니다.
                찻잎에 함유된 비타민A, 토코페롤, 섬유질 등은 잎차로 마실
                경우40퍼센트 정도 섭취할 수 있으나
                말차로는 100퍼센트 모두 섭취가 가능하다고 합니다.

                 



                말차의 기본 격불법을 안내해드립니다.
                마포 망원동 매장 방문시 구입 및 간단한 격불법을 알려드릴수 있답니다.



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